2 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
Sal ou açúcar a gosto
Bater tudo no liquidificador e depois esquentar uma frigideira antiaderente untada pouquinho de azeite, fogo médio pra baixo e vai colocando 1 concha da massa, esperar dar uma soltada das bordas da massa da frigideira e virar a massa e deixar assar outro lado e pronto.
Rendimento 10 panquecas mais ou menos.
Pode se congelar essa massa.
Use o recheio que sua imaginação quiser.
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