Torta de atum

O que você vai precisar:

Para a massa:

2 ovos

1 xícara metade azeite e metade óleo.

1 xícara de Leite

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de aveia

1 colher de sopa de fermento

Sal a gosto

Para o recheio:

2 latas de atum ralado ao natural

1 tomate picado

1 cebola picada

2 ovos cozidos picados

1 colher de cheiro verde

sal e pimenta a gosto

Azeite para untar.

Dicas: Pode substituir o atum por salsicha, frango ou o que você preferir.

Misturar no liquidificador os ingredientes da massa, menos o fermento, depois de tudo batido, colocar em uma vasilha e adicionar o fermento. Untar uma travessa com azeite e colocar a massa, separe um pouco para cobrir depois de adicionar o recheio.

Misture todos os ingredientes do recheio e coloque por cima da massa que já está na travessa, cubra com o restante da massa e leve ao forno médio de 30 a 45 minutos, ou até dourar e ao enfiar um palito este saia seco.