Pão Low Carb Frigideira

O que você vai precisar:

2 ovos
2 Colheres de sopa de farinha de aveia
1 Colher de sobremesa de requeijão
1 colher de café de fermento em pó
Sal a gosto
Queijo ralado a gosto

Numa vasilha coloque os ovos(lembrando de tirar a pele da gema), misture bem e em seguida adicione o requeijão, misture novamente, acrescente neste momento a farinha de aveia, o queijo, o sal e misture bem, e por último coloque o fermento.

Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo, deixe esquentar e adicione a massa e deixe cozinhar, não mexa. 
Em 1 ou 2 minutos no máximo, você irá virar a massa para cozinhar do outro lado, como fazemos em omeletes, aguarde mais uns 2 minutos e retire do fogo e sirva em seguida. 

O tempo de cozimento dependerá da força da chama do seu fogão e também se você quer mais dourado ou não o seu pão, fique de olho.

Pode-se alterar as quantidades dos ingredientes de acordo com o seu gosto, por exemplo: menos farinha de aveia, mais requeijão, mais queijo ralado, enfim sempre dará certo. aproveitem!!