O que você vai precisar:1 maço de cebolinha
250 gr de ricota
1/2 Xícara de Leite
Pimenta do Reino agosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Corte a ricota em pedaços e coloque no processador, junte a cebolinha picada, o leite e misture bem, depois acrescente o sal, e pimenta e o azeite.
Outra forma de variar é misturar a cebolinha triturada ou bem picadinha com cream cheese, ou requeijão somente. Sirva com torradas. Manter em geladeira.
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