2 Abacates bem maduros
1 Tomate picado em quadradinhos
1 Cebola média picada em quadradinhos
1 Xícara de chá de coentro picado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Limão a gosto
Descasque o abacate e amasse bem em uma vasilha, depois de bem amassado misture o tomate, a cebola e o coentro. Adicione o sal, a pimenta e o limão e misture bem. Deixe na geladeira até a hora de servir, se quiser poderá adicionar mais coentro. Sirva com os nachos.
Serve entre 8 a 10 pessoas.
Importante é tirar a acidez da cebola:
Coloque a cebola em um pequeno recipiente que possa ir ao microondas, adicione um pouco de água de cubra a cebola e uma pitada de sal e leve ao microondas por 30 segundos, retire, escorra a água e adicione água gelada, deixe por 2 minutos e escorra a água, a cebola estará pronta para o uso sem acidez.
Comentários
Postar um comentário