1 kg de camarão ou o quanto quiser
500 gr de Arroz pronto comum
Cebola a gosto
Tomate a gosto
1 sache de Molho de tomate
Champions
1/2 copo de vinho branco
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Coentro a gosto
Para decorar:
Ervilha e tomate seco
Numa panela coloque o azeite e a cebola primeiramente, assim que a cebola ficar transparente, adicione o tomate e o molho de tomate, os champions. Aqueça bastante e coloque os camarões.
Adicione neste momento a pimenta do reino, o sal, se necessário acrescente água.
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, se achar necessário adicione mais água até o cozimento total do camarão, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde e/ou coentro.
Numa panela funda misture o arroz já pronto com o camarão com molho já cozido na quantidade desejada e adicione o vinho e aqueça bem, transfira para uma travessa e decore com tomate seco e ervilhas, sirva-se!!!
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