O que você vai precisar:Batatinhas pequenas com casca
Alecrim à gosto
Sal grosso à gosto
Azeite à gosto
Lave bem as batatinhas e coloque numa panela com água cobrindo as batatas para cozinhar na água com casca. Deixe até que ao espetar com um garfo esteja macio, cuidado para não cozinhar demais.
Tire do fogo e coloque as batatas em um refratário, corte-as ao meio(ou não) fica a seu critério, você poderá usar batatas grandes também se quiser. Quando uso batatas maiores, corto em vários pedaços menores, neste momento adicione o sal grosso, o alecrim e o azeite, leve ao forno até dourar.
Se preferir pode levar as batatas cruas ao forno com o alecrim e sal grosso e azeite coberto com papel alumínio e deixar cozinhar até que fique macio, daí tira-se o papel e deixe dourar. Sirva-se.
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