O que você vai precisar:4 postas de salmão ou filé de peixe congelados
1 cebola grande
1 tomate grande
Cheiro verde ou Coentro
Molho de tomate
Azeite
Sal Grosso
Pimenta do Reino
Champion a gosto
Forre um refratário com papel alumínio e arrume as postas de salmão/filé de peixe, regue com azeite e o molho de tomate a gosto, em seguida coloque as cebolas e os tomates cortadas em rodelas e o cheiro verde/coentro, adicione o sal grosso e a pimenta, regue novamente
e com azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos em temperatura média. Após este tempo, descubra o refratário e adicione os champions a gosto e deixe mais 10 minutos. Sirva em seguida. O tempo poderá variar de forno pra forno fique atento para não queimar.
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