O que você vai precisar:
1 litro e meio de água aproximadamente
1 pacote de 500 g de ervilha...
1 linguiça calabresa picadinha
1 pedacinho pequeno de bacon picadinho
1 cebola média picadinha
Sal a gosto ou sal de ervas Raffinato
Azeite
Dica: pode-se fazer essa sopa e não acrescentar a calabresa e o bacon.
Frite os cubos de bacon em fogo baixo para soltarem o óleo, acrescente a calabresa e frite até dourar. Acrescente a cebola, e em seguida acrescente a ervilha e a água, deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, a partir daí é só vigiar até engrossar e desligar o fogo. Se quiser, ao servir adicione um fio de azeite.
Sirva também com pães em rodelas ou torradas.
1 litro e meio de água aproximadamente
1 pacote de 500 g de ervilha...
1 linguiça calabresa picadinha
1 pedacinho pequeno de bacon picadinho
1 cebola média picadinha
Sal a gosto ou sal de ervas Raffinato
Azeite
Dica: pode-se fazer essa sopa e não acrescentar a calabresa e o bacon.
Frite os cubos de bacon em fogo baixo para soltarem o óleo, acrescente a calabresa e frite até dourar. Acrescente a cebola, e em seguida acrescente a ervilha e a água, deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, a partir daí é só vigiar até engrossar e desligar o fogo. Se quiser, ao servir adicione um fio de azeite.
Sirva também com pães em rodelas ou torradas.
Comentários
Postar um comentário