O que você vai precisar:250 g de camarão médio limpo
Suco de 1 limão...
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
160 g de arroz selvagem
160 g de arroz basmati
1 cebola pequena picada
4 Colheres de sopa de azeite
12 tomates cereja cortados ao meio
Casca ralada de 1 limão
Cebolinha verde picada a gosto
Em uma tigela tempere os camarões com o suco de limão, alho, sal e pimenta. Reserve.
Cozinhe separadamente cada tipo de arroz seguindo as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira grande e funda refogue a cebola no azeite , junte o tomate e cozinhe por 2 minutos. Acrescente os camarões e os demais temperos e cozinhe em fogo alto mexendo sempre por 4 minutos aproximadamente.
Adicione os dois tipos de arroz, a casca do limão e a cebolinha verde e misture, se necessário coloque mais sal. Sirva em seguida.
Comentários
Postar um comentário