O que você vai precisar:2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo
Canela e açúcar para polvilhar
Numa vasilha, misture a margarina, o açúcar e os ovos. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre, alternando com o leite. Assim que a massa estiver firme, acrescente o fermento e mexa.
Em seguida, faça bolinhas com a massa e se quiser fure no meio, retirando o miolo para dar o formato de uma mini rosca.
Frite-as no óleo em fogo baixo.
Na hora de servir, polvilhe com açúcar e canela.
Rendimento: 30 unidades.
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