300 gr. Arroz cozido
1/2 pct de lentilha
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de açúcar
4 Cebolas cortadas em rodelas
Sal à gosto
Azeite à gosto
Cozinhar o arroz e reservar.
Colocar 1/2 pacote de lentilha para cozinhar com um pouco de sal, mais ou menos 30 minutos. Escorra e reserve.
Colocar numa panela óleo, margarina e azeite, adicione as cebolas cortadas em rodelas e frite bem, quando estiver ficando "branquinha" adicione
o açúcar e deixe dourar bem.
Num refratário junte a lentilha, o arroz e misture bem, por cima coloque
as cebolas e acrescente mais azeite se assim o desejar!!!!
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