Creme de Couve Flor da Neide

O que você vai precisar:

1 couve flor
Agua suficiente para cozinhar a couve flor
1 lata de creme de leite
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto
2 dentes de alho ou cebola picadinha
Azeite ou margarina ou óleo

Numa panela refogue os dentes de alho ou a cebola no azeite ou margarina ou óleo, junte a couve flor e um pouco de agua para cozinhar, não deixe cozinhar muito.
No liquidificador coloque a couve flor já cozida com o resto da água, o creme de leite, a noz moscada e o sal. Misture bem.
Volte com o creme para a panela, deixe aquecer e esta pronto para ser servido.